В Омской области собрали урожай пшеницы с запахом селёдки

Центр оценки качества зерна обнародовал результаты лабораторных испытаний, которым подвергли пшеницу нового урожая. Эксперты выявили две партии зерна, которое пахло селёдкой. Общий вес аномальной пшеницы составил 500 тонн.

Причиной нестандартного запаха оказалась головня - паразитический грибок, которым было поражено зерно. Максимально допустимое содержание головни составляет не более 0,05%. В омской пшенице её оказалось в 16 раз больше - от 0,64% до 0,80%.

Виолетта Кримнуз, главный специалист отдела внешних связей и работы со СМИ ФГБУ «Центр оценки качества зерна»:

- Заражение происходит спорами, попадающими в зерно во время обмолота. Мицелий гриба проникает в колос. В результате в колосе вместо зерна получаются мешочки - обычно больших размеров и более круглые, чем нормальные зерна. Эти головневые мешочки наполнены чёрной мажущей массой, состоящей из огромного количества спор.

В спорах содержится триметиламин - газообразное вещество, обладающий запахом селёдки.

Поражённые головнёй растения становятся ядовитыми.


Предназначенную под социальное жилье десятиэтажку достроили в Ростове

Строительство десятиэтажного дома, предназначенного под социальное жилье, завершено в донской столице.

Как сообщается на сайте городской администрации, в большинстве квартир нового дома, построенного на улице Лелюшенко, уже выполнена чистовая отделка, в комнатах поклеены обои, установлены металлопластиковые окна, стены на кухне выложены керамической плиткой.

В настоящее время оформляются документы, необходимые для разрешения на ввод здания в эксплуатацию.

Сообщается, что квартиры в доме получат дети-сироты, многодетные семьи и военные.

По информации городских властей, побывавший на объекте сити-менеджер Ростова Сергей Горбань заявил, что сдать дом необходимо до наступления холодов и отопительного сезона.